Le slogan de la distillerie Talisker, fondée en 1830, est « le scotch single malt produit au bord de la mer ». Entourée des paysages majestueux de l’île de Skye, Talisker est reconnue pour ses malts fumés et intensément iodés,  typiques et recherchés des amateurs. Le 10 ans s’affirme avec un registre dominé par la fumée, complété d’accents épicés évoquant le poivre et de parfums de graphite.